Ons verhaal

Welkom bij Meat & More!

In 2016 openden wij onze deuren in een prachtig klassiek pand. Sindsdien serveren wij met trots het beste vlees, de mooiste wijnen en de lekkerste bieren. For the love of beef & good times!

Aan de voet van het Andesgebergte bevindt zich het eigenzinnige wijnhuis Bodega Salentein met klassiek gecultiveerde wijnen. Opgericht door de Nederlandse familie Pon en met een eigen filosofie: ‘Het produceren van de hoogste kwaliteit wijnen en de achtergrond van de Argentijnse cultuur bewaren in de wijn.’ Laaf je bij Meat & More aan de wervelende wijnen van Salentein of neem een kijkje bij de familie Miquel in Zuid-Frankrijk.

Een echte ‘eyecatcher’ in ons restaurant en een centraal punt voor de menukaart, de Berkel snijmachine.

Als u een blik bij Meat & More naar binnen werpt is de kans groot dat wij deze machine aan het ‘bestieren’ zijn, het vraagt immers wat manuren om onze gerechten op deze klassieke manier voor te bereiden.

Wij doen het ‘for the love of beef and good times!’.

Jaren geleden werd in Amerika het ‘dry-aged’ rijpen van vlees ontdekt. Geslachte runderen werden toen open en bloot door heel Amerika vervoerd in treinwagons. Het vlees ‘hing in de wind’ zoals wel werd gezegd. Het vlees verloor veel vocht en was bijna zwart aan de buitenkant. De binnenkant bleef echter knalrood en enorm mals. In onze speciale koelcel zijn wij constant bezig vocht uit het vlees te onttrekken voor de ultieme smaakbeleving.

Wat is er nou gezelliger dan een ‘taparm’ aan tafel? Dat vroegen wij ons ook af, en zo vertrokken we. Of het nu een reünie met een stel oude studievriend(inn)en betreft of een spontane woensdagavond, wij nemen u graag mee in het tappers vak. Daarnaast biedt onze bierkaart een wijd scala wel heel speciale bieren. Wilt u een taptafel reserveren?
Neem dan telefonisch contact met ons op.

Voor groepen

Bij Meat & More kunt u terecht voor een uitgebreid diner met een groter gezelschap. Of het nu de lunch, de borrel of het diner betreft, wij verzorgen uw groepsuitje met veel plezier en enthousiasme.

Neem voor groepen van méér dan 8 personen contact met ons op via info@meatandmore.nl en we zullen spoedig contact met u opnemen.

Onze cadeaukaart

Verras de liefhebbers van mooi vlees met onze cadeaukaart. Haal hem bij ons in het restaurant of bestel hem eenvoudig op ons site.

@meatAndmoreutrecht

Volg ons op Instagram

Hoe heb jij je vlees het liefst? Rare, medium of doorgebakken? 🥩🔥 

Ons dry-aged vlees smaakt heerlijk in elke bereidingswijze, dus kies wat bij jou past! Kom langs bij Meat & More en proef het zelf.

#meatlover #meatandmore #mariastraat #dryaged #rare #medium #vleesrestaurant #utrecht #restauranttip #hotspotutrecht #uitetenutrecht

Maak kennis met de indrukwekkende Tomahawk! 🥩🔥 

Dit stoere stuk vlees wordt gesneden uit het ribgedeelte van het rund, tussen de schouder en lendenen, en heeft zijn naam te danken aan de vorm van een strijdbijl. Met zijn indrukwekkende formaat en volle smaak is de Tomahawk een echte showstopper. Kom langs bij Meat & More en proef zelf waarom dit stuk vlees zo bijzonder is! 

#meatandmore #tomahawk #tomahawksteak #vleesliefhebber #meatlover #mariastraat #restauranttip #restauranttip #hotspotutrecht #utrecht #vleesrestaurant

Ben jij team koffie ☕️ of team thee 🫖?

Lunchtijd! 🥖 Misschien is dit heerlijke broodje gegrilde groenten wel jouw volgende keuze? Vers, smaakvol en perfect voor een goede start van je middag. Kom langs bij Meat & More en geniet van een lunch om je vingers bij af te likken!

#carpaccio #lunch #lunchlove #mariastraat #utrecht #meatandmore #lunchen #lunchtips

Een goede start van de week! 🥩

#meatandmore #mariastraat #meatlover #utrecht #vleesrestaurant #uiteten #meat #genieten #restauranttip

Voor de echte vleesliefhebber: onze Wagyu Ribeye 🥩🔥 Nog niet bereid, maar al vol belofte. Dit stuk vlees staat bekend om zijn rijke marmering en intense smaak. Kom langs bij Meat & More en beleef de ultieme Wagyu-ervaring!

#wagyu #ribeye #meatlover #meatandmore #utrecht #mariastraat #uiteten

Proost op de zon! ☀️🍹 

Kom genieten van een verfrissend drankje op ons terras. Perfect om even te ontspannen en de zomerse sfeer op te ervaren bij Meat & More. Waar wacht je nog op?

Begin je jouw vrijdag bij Meat & More? 🍻🥩

 

Dit zal sluiten in 0 seconden