MENU
RESERVEREN
cadeaukaarten
CONTACT
Ons verhaal is eenvoudig.
Wij worden gelukkig van mooi vlees.
Meat & More
For the love of beef & good times
WERKEN BIJ
Ons verhaal
Welkom bij Meat & More!
In 2016 openden wij onze deuren in een prachtig klassiek pand. Sindsdien serveren wij met trots het beste vlees, de mooiste wijnen en de lekkerste bieren. For the love of beef & good times!
Salentein
Aan de voet van het Andesgebergte bevindt zich het eigenzinnige wijnhuis Bodega Salentein met klassiek gecultiveerde wijnen. Opgericht door de Nederlandse familie Pon en met een eigen filosofie: ‘Het produceren van de hoogste kwaliteit wijnen en de achtergrond van de Argentijnse cultuur bewaren in de wijn.’ Laaf je bij Meat & More aan de wervelende wijnen van Salentein of neem een kijkje bij de familie Miquel in Zuid-Frankrijk.
Snijmachine
Een echte ‘eyecatcher’ in ons restaurant en een centraal punt voor de menukaart, de Berkel snijmachine.
Als u een blik bij Meat & More naar binnen werpt is de kans groot dat wij deze machine aan het ‘bestieren’ zijn, het vraagt immers wat manuren om onze gerechten op deze klassieke manier voor te bereiden.
Wij doen het ‘for the love of beef and good times!’.
Dry-aged vlees
Jaren geleden werd in Amerika het ‘dry-aged’ rijpen van vlees ontdekt. Geslachte runderen werden toen open en bloot door heel Amerika vervoerd in treinwagons. Het vlees ‘hing in de wind’ zoals wel werd gezegd. Het vlees verloor veel vocht en was bijna zwart aan de buitenkant. De binnenkant bleef echter knalrood en enorm mals. In onze speciale koelcel zijn wij constant bezig vocht uit het vlees te onttrekken voor de ultieme smaakbeleving.
Tap je eigen bier
Wat is er nou gezelliger dan een ‘taparm’ aan tafel? Dat vroegen wij ons ook af, en zo vertrokken we. Of het nu een reünie met een stel oude studievriend(inn)en betreft of een spontane woensdagavond, wij nemen u graag mee in het tappers vak. Daarnaast biedt onze bierkaart een wijd scala wel heel speciale bieren. Wilt u een taptafel reserveren?
Neem dan telefonisch contact met ons op.
Voor groepen
Bij Meat & More kunt u terecht voor een uitgebreid diner met een groter gezelschap. Of het nu de lunch, de borrel of het diner betreft, wij verzorgen uw groepsuitje met veel plezier en enthousiasme.
Neem voor groepen van méér dan 8 personen contact met ons op via info@meatandmore.nl en we zullen spoedig contact met u opnemen.
Onze cadeaukaart
Verras de liefhebbers van mooi vlees met onze cadeaukaart. Haal hem bij ons in het restaurant of bestel hem eenvoudig op ons site.
@meatAndmoreutrecht
Volg ons op Instagram
Zie je onze koeling vol prachtige stukken vlees? 🥩
Dry-aged vlees staat bekend om zijn rijke smaak en malse textuur. Door zorgvuldig gecontroleerde omstandigheden krijgt het vlees de tijd om nóg beter te worden. Perfect voor de echte vleesliefhebber!
#meatlover #meatandmore #utrecht #vleesrestaurant #mariastraat #dryaged #dryagedbeef #argentina
Ook zin in een tafel vol heerlijks? 🧀🥩
Onze uitgebreide borrelhapjes zijn perfect voor een gezellige middag of avond met vrienden. Van vlees tot bruschetta, bij ons ben je aan het juiste adres! Kom langs en maak van je borrel een feest. 🍷✨
#borrelen #borrelhapjes #tapas #foodlover #lekkereten #borreltijd #delicious #etenendringen #genieten #meatandmore
Zin in iets anders? Probeer onze eendenborst met gegrilde groenten en rode portsaus 🦆🍷.
Perfect voor de herfstige dagen, met rijke smaken die helemaal passen bij het seizoen. Kom langs bij en ontdek de veelzijdigheid van onze kaart!
#eendenborst #rodeport #meatlovers #meatandmore #mariastraat #utrecht #hotspotutrecht #herfst
Al plannen voor het weekend? 🥩
Kom bij Meat & More genieten van een heerlijk stuk vlees en een gezellige sfeer. Of je nu zin hebt in een uitgebreid diner of een borrel met vrienden, bij ons zit je goed. Reserveer je tafel en maak er een smaakvol weekend van!
#meatandmore #meatlover #weekend #weekendvibes #utrecht #utrechtcityguide #uiteteninutrecht #restaurantutrecht
Hoe heb jij je vlees het liefst? Rare, medium of doorgebakken? 🥩🔥
Ons dry-aged vlees smaakt heerlijk in elke bereidingswijze, dus kies wat bij jou past! Kom langs bij Meat & More en proef het zelf.
#meatlover #meatandmore #mariastraat #dryaged #rare #medium #vleesrestaurant #utrecht #restauranttip #hotspotutrecht #uitetenutrecht
Maak kennis met de indrukwekkende Tomahawk! 🥩🔥
Dit stoere stuk vlees wordt gesneden uit het ribgedeelte van het rund, tussen de schouder en lendenen, en heeft zijn naam te danken aan de vorm van een strijdbijl. Met zijn indrukwekkende formaat en volle smaak is de Tomahawk een echte showstopper. Kom langs bij Meat & More en proef zelf waarom dit stuk vlees zo bijzonder is!
#meatandmore #tomahawk #tomahawksteak #vleesliefhebber #meatlover #mariastraat #restauranttip #restauranttip #hotspotutrecht #utrecht #vleesrestaurant
Lunchtijd! 🥖 Misschien is dit heerlijke broodje gegrilde groenten wel jouw volgende keuze? Vers, smaakvol en perfect voor een goede start van je middag. Kom langs bij Meat & More en geniet van een lunch om je vingers bij af te likken!
#carpaccio #lunch #lunchlove #mariastraat #utrecht #meatandmore #lunchen #lunchtips
