MENU
RESERVEREN
cadeaukaarten
CONTACT
Ons verhaal is eenvoudig.
Wij worden gelukkig van mooi vlees.
Meat & More
For the love of beef & good times
WERKEN BIJ
Ons verhaal
Welkom bij Meat & More!
In 2016 openden wij onze deuren in een prachtig klassiek pand. Sindsdien serveren wij met trots het beste vlees, de mooiste wijnen en de lekkerste bieren. For the love of beef & good times!
Salentein
Aan de voet van het Andesgebergte bevindt zich het eigenzinnige wijnhuis Bodega Salentein met klassiek gecultiveerde wijnen.
Opgericht door de Nederlandse familie Pon en met een eigen filosofie: ‘Het produceren van de hoogste kwaliteit wijnen en de achtergrond van de Argentijnse cultuur bewaren in de wijn.
Laaf je bij Meat & More aan de wervelende wijnen van Salentein of neem een kijkje bij de familie Miquel in Zuid-Frankrijk.
Snijmachine
Een echte ‘eyecatcher’ in ons restaurant en een centraal punt voor de menukaart, de Berkel snijmachine.
Als u een blik bij Meat & More naar binnen werpt is de kans groot dat wij deze machine aan het ‘bestieren’ zijn, het vraagt immers wat manuren om onze gerechten op deze klassieke manier voor te bereiden.
Wij doen het ‘for the love of beef and good times!’.
Dry-aged vlees
Jaren geleden werd in Amerika het ‘dry-aged’ rijpen van vlees ontdekt. Geslachte runderen werden toen open en bloot door heel Amerika vervoerd in treinwagons. Het vlees ‘hing in de wind’ zoals wel werd gezegd. Het vlees verloor veel vocht en was bijna zwart aan de buitenkant. De binnenkant bleef echter knalrood en enorm mals. In onze speciale koelcel zijn wij constant bezig vocht uit het vlees te onttrekken voor de ultieme smaakbeleving.
Tap je eigen bier
Wat is er nou gezelliger dan een ‘taparm’ aan tafel? Dat vroegen wij ons ook af, en zo vertrokken we. Of het nu een reünie met een stel oude studievriend(inn)en betreft of een spontane woensdagavond, wij nemen u graag mee in het tappers vak. Daarnaast biedt onze bierkaart een wijd scala wel heel speciale bieren. Wilt u een taptafel reserveren?
Neem dan telefonisch contact met ons op.
Voor groepen
Bij Meat & More kunt u terecht voor een uitgebreid diner met een groter gezelschap. Of het nu de lunch, de borrel of het diner betreft, wij verzorgen uw groepsuitje met veel plezier en enthousiasme.
Neem voor groepen van méér dan 8 personen contact met ons op via info@meatandmore.nl en we zullen spoedig contact met u opnemen.
Onze cadeaukaart
Verras de liefhebbers van mooi vlees met onze cadeaukaart. Haal hem bij ons in het restaurant of bestel hem eenvoudig op ons site.
@meatAndmoreutrecht
Volg ons op Instagram
Een vaas vol verhalen. Elke kurk een herinnering aan een mooi glas wijn. 🍷✨
_________
#Salentein #WijnMomenten #CorkStories #WineLovers #Genieten #RedWine #WhenInUtrecht
Met de rijke rode Portsaus en gegrilde groenten, wordt de Eendenborst een smaakvolle traktatie
________
#eendenborst #duckbreast #redportsauce #groenten #dinerutrecht
Proost op het goede leven, met een frisse Affligem Blond die perfect in het glas stroomt 🍻✨
__________
#AffligemBlond #Proost #Bierliefde #Verfrissend #BlondBier #Affligem #Proost #WhenInUtrecht
Een rijkgevulde Meat&More plank met een selectie van ambachtelijke vleeswaren, kazen, knapperige toast, verse druiven en noten. Perfect om te delen! 🧀🥩🥖
___________
#MeatAndMore #Borrelplank #CulinairGenieten #FoodieNL #ProefDeSmaak #BorrelTijd #CharcuterieBoard #CheeseAndMeat #GourmetPlatter #SharingIsCaring #DeliciousBites #WhenInUtrecht #UtrechtRestaurant
Sluit de avond af met een warme en zoete Italian Coffee met Amaretto!
___________
#italiancoffee #amaretto #walcheramaretto #sweet #dessert #warm #dinerutrecht
Een ware vleesproeverij op je bord! Proef de rijke Entrecôte met zijn sappige vetrandje, de stevige en magere Biefstuk voor een pure smaak, en de malse en verfijnde Ossenhaas, die smelt op je tong. Waarom kiezen als je ze allemaal kunt proberen in onze Triple Meat?
_________
#triplemeat #meatandmoreutrecht #perfectdish #whychoose #wheninutrecht
FOR THE LOVE OF MEAT & GOOD TIMES
_____________
#happyguest #dinerutrecht #Meatandmoreutrecht
Meat & More’s Crème Brûlée; Een zijdezachte klassieker met een perfect gekarameliseerd suikerlaagje
__________
#cremebrulee #dessert #classicdessert #try #diner #wheninutrecht
Een krachtige en elegante wijn met diepe aroma’s van rijp fruit, cacao en vanille.
__________
#salentein #primusmalbec #salenteinprimus #wine #wijn #rodewijn #aroma’s #meatandmoreutrecht #wheninutrecht