Ons verhaal

Welkom bij Meat & More!

In 2016 openden wij onze deuren in een prachtig klassiek pand. Sindsdien serveren wij met trots het beste vlees, de mooiste wijnen en de lekkerste bieren. For the love of beef & good times!

Aan de voet van het Andesgebergte bevindt zich het eigenzinnige wijnhuis Bodega Salentein met klassiek gecultiveerde wijnen. Opgericht door de Nederlandse familie Pon en met een eigen filosofie: ‘Het produceren van de hoogste kwaliteit wijnen en de achtergrond van de Argentijnse cultuur bewaren in de wijn.’ Laaf je bij Meat & More aan de wervelende wijnen van Salentein of neem een kijkje bij de familie Miquel in Zuid-Frankrijk.

Een echte ‘eyecatcher’ in ons restaurant en een centraal punt voor de menukaart, de Berkel snijmachine.

Als u een blik bij Meat & More naar binnen werpt is de kans groot dat wij deze machine aan het ‘bestieren’ zijn, het vraagt immers wat manuren om onze gerechten op deze klassieke manier voor te bereiden.

Wij doen het ‘for the love of beef and good times!’.

Jaren geleden werd in Amerika het ‘dry-aged’ rijpen van vlees ontdekt. Geslachte runderen werden toen open en bloot door heel Amerika vervoerd in treinwagons. Het vlees ‘hing in de wind’ zoals wel werd gezegd. Het vlees verloor veel vocht en was bijna zwart aan de buitenkant. De binnenkant bleef echter knalrood en enorm mals. In onze speciale koelcel zijn wij constant bezig vocht uit het vlees te onttrekken voor de ultieme smaakbeleving.

Wat is er nou gezelliger dan een ‘taparm’ aan tafel? Dat vroegen wij ons ook af, en zo vertrokken we. Of het nu een reünie met een stel oude studievriend(inn)en betreft of een spontane woensdagavond, wij nemen u graag mee in het tappers vak. Daarnaast biedt onze bierkaart een wijd scala wel heel speciale bieren. Wilt u een taptafel reserveren?
Neem dan telefonisch contact met ons op.

Voor groepen

Bij Meat & More kunt u terecht voor een uitgebreid diner met een groter gezelschap. Of het nu de lunch, de borrel of het diner betreft, wij verzorgen uw groepsuitje met veel plezier en enthousiasme.

Neem voor groepen van méér dan 8 personen contact met ons op via info@meatandmore.nl en we zullen spoedig contact met u opnemen.

Onze cadeaukaart

Verras de liefhebbers van mooi vlees met onze cadeaukaart. Haal hem bij ons in het restaurant of bestel hem eenvoudig op ons site.

Vacature: Meat & More zoekt een griller

Bij Meat & More komt de mooiste plek van de keuken vrij. De plek achter de grill!

Als griller bij Meat & More ben je verantwoordelijk voor het tempo van onze keuken. Je verdeelt het werk, bent aanspreekpunt voor de bediening en grillt ondertussen de mooiste stukken vlees van Utrecht. Van Black Angus tot Wagyu. Van Dry Aged tot vis. Bij Meat & More komt het allemaal langs.

Heb jij grill-ervaring en de ambitie om te grillen in het nummer één steakhouse van Utrecht? Dan komen we graag met je in contact.

@meatAndmoreutrecht

Volg ons op Instagram

Geef je vleesgerecht een extra smaakboost met onze heerlijke sausjes! 🥩 

Kies je voor de frisse chimichurri, de pittige pepersaus, of de rijke rode portsaus? Bij Meat & More heb je volop keuze om je maaltijd helemaal naar jouw smaak af te maken. Welke saus ga jij proberen? 🍽️✨

Niet alleen voor vleesliefhebbers! 🦐 

Naast onze smaakvolle vleesgerechten, bieden we ook heerlijke gerechten zoals deze gamba’s. Perfect gebakken en boordevol smaak, een echte aanrader voor de liefhebbers van zeevruchten. Kom langs bij Meat & More en ontdek ons gevarieerde menu. Er is voor ieder wat wils! 🍽️✨

Steak tartaar zoals het hoort! 🥩 

Bij Meat & More gebruiken we vers gesneden ossenhaas om onze heerlijke steak tartaar te bereiden. Dit populaire voorgerecht is een ware favoriet onder onze gasten. Kom langs en proef zelf waarom onze steak tartaar zo geliefd is! 🍽️✨

Vlees saai? Nee helemaal niet! Bij ons is vlees een ware belevenis. 🥩 

Onze chef-koks bereiden met passie en vakmanschap de meest smaakvolle en malse stukken vlees die je ooit hebt geproefd. En wat maakt het nog beter? Onze heerlijke vleesgerechten kunnen perfect gecombineerd met verse groenten, smaakvolle aardappelen of knapperige frietjes. Kom langs en laat je verrassen door de veelzijdigheid en heerlijkheid van vlees.

Maak je eigen feestje aan onze taptafels! 🍻 

Gezelligheid ten top terwijl je zelf je biertjes tapt en geniet van een avondje uit met vrienden. Of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon zin hebt in een gezellige avond, onze taptafels zijn de perfecte plek om samen te komen en te genieten van goed gezelschap en heerlijk bier. Proost op mooie momenten bij Meat & More! 🍻

Taco’s op een dinsdag? Dat is pas echt genieten! 

Bij ons geen ‘Taco Tuesday’, maar gewoon iedere dag smullen van heerlijke taco’s gevuld met de lekkerste ingrediënten. 🌮 De perfecte keuze als je op zoek bent naar een ander gerecht dan een mals stuk van ons vleesassortiment.